Mini muffins carottes courgettes noisettes
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Léna BATON
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- Temps Total
- 21mins
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- Serve
- 30
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- Calories
- 71
Recette de muffins aux légumes, fromage et épices pour l'apéro. Plus pratique à manger qu'un cake pour l'apéro et surtout plus jolie a présenter. Cette recette bluff toujours mes invités avec cette forme et son goût. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 31 mai 2023
Ingrédients
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- Comté
- 50 grammes
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- Noisettes
- 40 grammes
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- Carotte
- 1
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- Courgette
- 1
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- Œufs
- 2
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- Lait
- 120 millilitres
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- Huile d'olive
- 60 millilitres
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- Farine blanche
- 150 grammes
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- Farine de noisettes
- 50 grammes
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- Levure chimique
- 10 grammes
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- Mélange 4 épices
- à convenance
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Fromage blanc
- 60 grammes
Outils
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Four
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Kenwood Chef XL
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Bol kenwood
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Moule à mini muffins - 24 trous
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Bol multifonction
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Installer le disque à râper épais, fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
- Râper la carotte et la courgette dans le bol multifonction
- Retirer le bol multifonction du robot et le mettre de côté
- Installer le batteur-K
- Mettre les œufs, le lait, l'huile d'olive, le comté, la farine blanche, la farine de noisettes, la levure chimique, le mélange 4 épices, le sel & poivre, le fromage blanc et les noisettes dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 3
- Transférer le contenu du bol multifonction dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 s, Vitesse 2
- Transférer le contenu du bol Kenwood dans le moule à mini muffins
- Cuire - 20 min, 180°C
- Servir