Fajitas de poulet aux légumes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 266
Un dîner facile et rapide à préparer, à servir dans des tortillas avec du guacamole, de la crème aigre et du fromage râpé.
recette mise à jour 14 mai 2025
Ingrédients
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- Blanc de poulet
- 500 grammes
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- Oignon
- 1
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- Gousse d'ail
- 1
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- Poivron rouge
- 1
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- Poivron jaune
- 1
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- Citron vert
- 1
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- Coriandre
- 10 grammes
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- Huile
- 2 cuillères à soupe
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- Piment de cayenne
- ¼ cuillère à café
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- Paprika
- 2 cuillères à café
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- Piment en poudre
- ¼ cuillère à café
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- Cumin moulu
- 1 cuillère à café
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- Coriandre moulue
- 1 cuillère à café
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- Jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe
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- Sel
- à convenance
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- Poivre noir
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur et la pince d'aide au mélange
- Mettre l'huile dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 140°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre les blancs de poulet dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit doré - 7 min, 140°C, Vitesse intermittente 2
- Puis mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à obtention d’une couleur translucide - 4 min, 140°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre le poivron rouge, le poivron jaune, le piment de cayenne, le paprika, le piment en poudre, le cumin moulu et la coriandre moulue dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ramollissement - 4 min, 140°C, vitesse intermittente 1
- Puis mettre le citron vert, le jus de citron vert, la coriandre, le sel et le poivre noir dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit parfumé - 2 min, 120°C, vitesse intermittente 1
- Servir