Muffin noix de pécan/pépites de chocolat
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recette de Océane H
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- Temps Total
- 37mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 303
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recette mise à jour 17 janv. 2022
Ingrédients
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- Beurre
- 70 grammes
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- Crème fraîche épaisse entière
- 100 grammes
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- Sucre roux
- 30 grammes
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- Œuf
- 1
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- Sirop d'érable
- 60 grammes
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- Farine t45
- 155 grammes
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- Levure chimique
- 3 grammes
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- Cannelle en poudre
- 1 pincée
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- Noix de pécan
- 60 grammes
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- Pépites de chocolat
- 60 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Moule à muffins - 12 trous
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre la crème fraîche épaisse entière, le beurre, le sucre roux, l'œuf et le sirop d'érable dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 6
- Puis mettre la farine T45, la levure chimique et la cannelle en poudre dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 6
- Racler les côtés du bol avec une spatule
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 6
- Puis mettre les noix de pécan et les pépites de chocolat dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 20 s, vitesse 4
- Tapisser un moule à muffins propre avec les moules en papier
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule à muffins
- Cuire - 35 min, 180°C
- Servir