Confiture de pommes, poires et prunes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 5mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 294
Une excellente confiture d'automne. Nous avons laissé la peau des prunes pour donner à la confiture une belle couleur, mais vous pouvez les peler avant utilisation si vous préférez.
recette mise à jour 5 nov. 2025
Ingrédients
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- Pomme
- 200 grammes
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- Poire
- 200 grammes
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- Prunes
- 200 grammes
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- Sucre semoule
- 300 grammes
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- Pectine
- 90 grammes
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- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bocal
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Stériliser 2 bocaux propres
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le sucre semoule et la pectine dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 5
- Puis mettre les pommes, les poires et les prunes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 15 min, 80°C, vitesse 3
- Cuire sans le bouchon - 30 min, 104°C, vitesse 2
- Puis mettre le jus de citron dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 104°C, vitesse 2
- Transférer soigneusement le contenu du bol du kCook dans les 2 bocaux
- Couvrir immédiatement et laisser refroidir
- Servir