Cake aux cerises
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 20mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 389
Un gâteau simple mais savoureux. Utilisez des cerises fraîches de saison, pour une saveur optimale.
recette mise à jour 31 mars 2023
Ingrédients
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- Cerises
- 150 grammes
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- Beurre
- 200 grammes
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- Farine blanche
- 1 cuillère à soupe
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- Sucre semoule
- 175 grammes
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- Œufs
- 4
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Zestes de citron
- 1 cuillère à café
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Levure chimique
- 2 cuillères à café
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- Sel
- à convenance
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- Poudre d'amandes
- 75 grammes
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Prospero
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Moule à pain - 900g - 20cm
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Bol - grand
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 170°C
- Graisser et tapisser un moule à pain propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Mettre la farine blanche et les cerises dans un bol propre
- Mélanger avec la cuillère à soupe jusqu’à ce que ce soit recouvert et réserver
- Installer le batteur-K
- Mettre le sucre semoule, le beurre, les œufs, la vanille liquide, les zestes de citron, la farine blanche, la levure chimique, le sel, la poudre d'amandes et le lait dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation complète - 4 min, Vitesse 3
- Transférer le contenu du bol dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 30 s, Vitesse Min
- Transférer le contenu du bol Kenwood dans le moule à pain
- Cuire - 45 min, 170°C
- Couvrir sans serrer avec la feuille d'aluminium
- Cuire jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec - 15 min, 170°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Servir