Pôelée de dinde et quinoa
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 359
Un plat équilibré et facile à préparer pour toute la famille.
recette mise à jour 7 déc. 2023
Ingrédients
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- Filet de dinde
- 400 grammes
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- Courge butternut
- 400 grammes
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- Échalote
- 150 grammes
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- Poivron rouge
- 1
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- Bouillon de légumes
- 700 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Thym frais
- 6 branches
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- Piment de cayenne
- 1 cuillère à café
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- Cumin moulu
- ½ cuillère à café
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- Coriandre moulue
- 1 cuillère à café
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- Concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe
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- Gousses d'ail
- 2
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- Quinoa
- 250 grammes
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- Citron vert
- 1 quartier
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- Coriandre
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le bouillon de légumes, les Filets de dinde, la courge butternut, le sel & poivre, le thym frais, le piment de cayenne, le cumin moulu et la coriandre moulue dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les échalotes et le poivron rouge dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le concentré de tomate dans le bol du kCook
- Mettre les gousses d'ail dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3
- Puis mettre le quinoa dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 3
- Assaisonner à convenance
- Servir
- Garnir avec le citron vert et la coriandre