Riz au lait turque
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recette de Maria A
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 219
Un riz au lait léger et sucré qui nous vient de Turquie. Servir froid ou mettre brièvement au four avant de servir. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 29 déc. 2023
Ingrédients
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- Riz rond
- 200 grammes
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- Eau
- 400 millilitres
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- Lait entier
- 1 litre
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- Sucre
- 70 grammes
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- Vanille liquide
- à convenance
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- Cannelle en poudre
- à convenance
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- Sucre
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre le riz rond et l'eau dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 4 min, 100°C, Vitesse intermittente 3
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 15 min, 90°C, Vitesse intermittente 4
- Puis mettre le lait entier, le sucre et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 25 min, 98°C, vitesse intermittente 1
- Laisser reposer - 10 min
- Diviser le mélange dans les 6 bols de service et laisser refroidir
- Garnir avec la cannelle en poudre et le sucre
- Servir chaud