Riz au lait turque

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recette de Maria A

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 0mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    219
basé sur 83 notes

Un riz au lait léger et sucré qui nous vient de Turquie. Servir froid ou mettre brièvement au four avant de servir. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 29 déc. 2023

Ingrédients

  • Icône de Riz rond
    Riz rond
    200 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    400 millilitres
  • Icône de Lait entier
    Lait entier
    1 litre
  • Icône de Sucre
    Sucre
    70 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    à convenance
  • Icône de Cannelle en poudre
    Cannelle en poudre
    à convenance
  • Icône de Sucre
    Sucre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Bol de service

Aperçu des étapes

  1. Installer l'outil mélangeur
  2. Mettre le riz rond et l'eau dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 4 min, 100°C, Vitesse intermittente 3
  5. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 15 min, 90°C, Vitesse intermittente 4
  6. Puis mettre le lait entier, le sucre et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
  7. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 25 min, 98°C, vitesse intermittente 1
  8. Laisser reposer - 10 min
  9. Diviser le mélange dans les 6 bols de service et laisser refroidir
  10. Garnir avec la cannelle en poudre et le sucre
  11. Servir chaud
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