Cake à la banane
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Melli Fuchsi
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 292
Un délicieux cake aux bananes, idéal à l'heure du goûter avec une tasse de café, au petit-déjeuner avec votre confiture préférée, ou tout simplement comme en-cas rapide. Pour cette recette, j'ai utilisé de la farine d'épeautre, mais vous pouvez facilement faire une version sans gluten en utilisant de la farine de sarrasin à la place. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 12 janv. 2024
Ingrédients
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- Noix
- 100 grammes
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- Banane
- 350 grammes
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- Cannelle en poudre
- ½ cuillère à café
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- Sel
- 2 pincées
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- Œufs
- 3
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- Farine d'épeautre
- 100 grammes
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- Levure chimique
- 16 grammes
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- Huile de colza
- 50 millilitres
Outils
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Four
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Chef Patissier XL
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Petit bol
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Petit bol kenwood
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Moule à pain - 23cm
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Graisser un moule à pain propre et réserver
- Mettre les bananes, la cannelle en poudre et le sel dans un petit bol propre
- À l'aide d'une fourchette, écraser les bananes avec le sel et la cannelle moulue
- Installer le fouet
- Mettre les œufs dans le petit bol Kenwood
- Fouetter avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à obtention d’une texture légère et aérée - 1 min, Vitesse 4
- Installer le batteur-K
- Transférer le contenu du petit bol dans le petit bol Kenwood
- Mettre la farine d'épeautre, la levure chimique, les noix et l'huile de colza dans le petit bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, Vitesse 1
- Transférer la pâte dans le moule à pain
- Cuire - 30 min, 180°C
- Servir