Bol smoothie
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recette de Alice Balleux - Cheffe au Cook & Coffee
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- Temps Total
- 45mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 894
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recette mise à jour 2 mai 2024
Ingrédients
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- Noisettes
- 50 grammes
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- Citron
- ½
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- Fraises
- à convenance
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- Banane
- à convenance
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- Miel
- 50 grammes
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- Flocons d'avoine
- 100 grammes
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- Huile de noisette
- 40 grammes
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- Graines de chia
- 40 grammes
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- Beurre de noisettes
- 30 grammes
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- Cannelle en poudre
- 5 grammes
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- Pépites de chocolat
- 30 grammes
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- Poudre d'amande
- 35 grammes
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- Lait d'amandes
- 140 millilitres
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- Sucre semoule
- 1 cuillère à café
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- Glaçons
- 4
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- Amandes effilées
- à convenance
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- Graines de chia
- à convenance
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- Framboises
- à convenance
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- Baies de goji
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Cooking Chef XL
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Plaque de pâtisserie - grande
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Bol cooking chef xl
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Blender en verre thermoresistant - cooking chef xl
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé et réserver
- Installer l'outil mélangeur et la pince d'aide au mélange
- Mettre les noisettes, le miel, les flocons d'avoine, l'huile de noisette, les graines de chia, le beurre de noisettes et la cannelle en poudre dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 1
- Verser le mélange sur la plaque de pâtisserie
- Cuire en remuant de temps en temps - 30 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir - 10 min
- Mettre les pépites de chocolat sur la plaque de pâtisserie
- Mélanger avec la cuillère à soupe et réserver
- Mettre le citron, la poudre d'amande, le lait d'amandes, le sucre semoule, les glaçons et les fraises dans le blender en verre thermoresistant
- Installer le mixeur en verre thermo résistant sur le robot
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Pulser 3 à 4 fois, puis pendant une minute complète pour obtenir un smoothie très épais
- Diviser le smoothie dans les 2 bols de service
- Diviser le contenu de la plaque de pâtisserie dans les 2 bols de service
- Recouvrir avec les amandes effilées, les graines de chia, les framboises, la banane et les baies de goji
- Servir