Purée de céleri au raifort
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 17mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 445
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons grillés.
recette mise à jour 18 oct. 2021
Ingrédients
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- Céleri-rave
- 350 grammes
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- Raifort
- 50 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 350 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper le céleri-rave et le raifort dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 10 min, 98°C, vitesse 4
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Assaisonner à convenance
- Servir