Muffins sans gluten ni lactose
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 211
Des muffins sans gluten et sans lactose, à la farine de riz. Parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter, à déguster tels quels ou fourrés de crème de noisettes ou de confiture. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 15 févr. 2022
Ingrédients
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- Œufs
- 3
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- Sucre semoule
- 180 grammes
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- Farine de riz
- 250 grammes
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- Fécule de pomme de terre
- 50 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à café
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- Sel
- 1 pincée
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- Lait non laitier
- 250 millilitres
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- Huile de tournesol
- 60 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Moule à muffins - 12 trous
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
- Mettre les œufs et le sucre semoule dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 3 min, vitesse 8
- Puis mettre la farine de riz, la fécule de pomme de terre, la levure chimique, le sel, le lait non laitier et l'huile de tournesol dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
- Transférer le mélange dans le moule à muffins
- Cuire - 25 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Servir