Petits pois à la française

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    35mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    263
basé sur 7 notes

Des petits pois cuits au beurre, avec de la salade et des herbes.

recette mise à jour 22 sept. 2021

Ingrédients

  • Icône de Petits pois
    Petits pois
    600 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    30 grammes
  • Icône de Échalote
    Échalote
    100 grammes
  • Icône de Petite laitue
    Petite laitue
    100 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    1 kilogramme
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    1 pincée
  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    30 grammes

Outils

  • Icône du kCook Cuillère en bois
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Évier
  • Icône du kCook Panier vapeur
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  4. Mettre l'eau dans le bol du kCook
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Fermer le couvercle du bol du kCook
  7. Chauffer sans le bouchon - 104°C
  8. Mettre les petits pois dans le panier vapeur
  9. Installer
  10. Cuire - 20 min, 104°C
  11. Transférer le contenu du panier vapeur dans le bol moyen et réserver
  12. Vider le contenu du bol du kCook dans l'évier
  13. Nettoyer le bol du kCook
  14. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  15. Mettre le beurre dans le bol du kCook
  16. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  17. Fermer le couvercle du bol du kCook
  18. Chauffer sans le bouchon - 1 min 30 s, 98°C, vitesse 3
  19. Tourner l'accessoire direct prep en position 1
  20. Émincer les échalotes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
  21. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  22. Cuire sans le bouchon - 2 min, 98°C, vitesse 4
  23. Puis mettre les petite laitues et le sel & poivre dans le bol du kCook
  24. Transférer le contenu du bol moyen dans le bol du kCook
  25. Cuire sans le bouchon - 3 min, 90°C, vitesse 3
  26. Servir
  27. Garnir avec le persil frais
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

En savoir plus Ouvrir