Soupe aux petits pois
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recette de Antje Kuhr
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 277
Une soupe aux petit pois toute simple et particulièrement délicieuse, sans gluten ni sucre (assurez-vous simplement que votre bouillon de légumes n'en contient pas). Garnir d'un peu de basilic frais et servir avec une tranche de pain bien croustillant. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 31 août 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Piment rouge
- ½
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Bouillon de légumes
- 500 millilitres
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- Petits pois surgelés
- 250 grammes
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- Sel & poivre
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Bol multifonction
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre les oignons, les gousses d'ail et l'huile d'olive dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 90°C, Vitesse 1
- Puis mettre le piment rouge et le bouillon de légumes dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 4 min, 100°C, Vitesse 1
- Puis mettre les petits pois surgelés dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 12 min, 100°C, Vitesse 1
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le bol multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse
- Nettoyer le bol Cooking Chef
- Installer l'outil mélangeur
- Transférer la soupe dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, 80°C, Vitesse 1
- Puis mettre le sel & poivre à convenance dans le bol Cooking Chef XL
- Servir