Biscuits au chocolat blanc et noix de cajou

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    30mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    15
  • Icône de calories
    Calories
    192

Des biscuits tout moelleux très appréciés à tout moment de la journée avec une tasse de café. À conserver dans un récipient hermétique pendant une semaine.

recette mise à jour 16 mai 2024

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    115 grammes
  • Icône de Noix de cajou
    Noix de cajou
    50 grammes
  • Icône de Sucre roux
    Sucre roux
    150 grammes
  • Icône de Sucre de canne
    Sucre de canne
    50 grammes
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    2 cuillères à café
  • Icône de Mélasse
    Mélasse
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Flocons d'avoine
    Flocons d'avoine
    140 grammes
  • Icône de Cannelle en poudre
    Cannelle en poudre
    1 cuillère à café
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    125 grammes
  • Icône de Bicarbonate de sodium
    Bicarbonate de sodium
    ½ cuillère à café
  • Icône de Pépites de chocolat blanc
    Pépites de chocolat blanc
    50 grammes

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Film alimentaire
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Plaque de pâtisserie - grande
  • Icône du kCook Plan de travail

Aperçu des étapes

  1. Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
  2. Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
  3. Mettre le beurre, le sucre roux et le sucre de canne dans le bol du kCook
  4. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  5. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  6. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 6
  7. Puis mettre l'œuf, la vanille liquide et la mélasse dans le bol du kCook
  8. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
  9. Puis mettre les flocons d'avoine, la cannelle en poudre, la farine blanche et le bicarbonate de sodium dans le bol du kCook
  10. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
  11. Puis mettre les noix de cajou et les pépites de chocolat blanc dans le bol du kCook
  12. Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
  13. Poser la pâte sur le plan de travail
  14. Enrouler avec le film alimentaire
  15. Laisser refroidir au réfrigérateur - environ 30 min
  16. Préchauffer le four - 180°C
  17. Utiliser environ 2 cuillères à soupe du mélange à la fois pour former des boulettes, puis les placer sur la plaque de pâtisserie
  18. Cuire - 12 min, 180°C
  19. Laisser refroidir légèrement
  20. Servir
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