Gâteau au gingembre
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 5mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 669
Un gâteau au gingembre moelleux, fondant et épicé. Essayez de le servir chaud avec de la crème anglaise, ou avec un filet de sirop de gingembre.
recette mise à jour 7 déc. 2022
Ingrédients
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- Beurre
- 225 grammes
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- Farine blanche
- 275 grammes
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- Gingembre en poudre
- 1 ½ cuillères à soupe
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- Mélange 4 épices
- 1 cuillère à soupe
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- Cannelle en poudre
- 1 cuillère à café
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- Levure chimique
- 1 ½ cuillères à café
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- Sucre semoule
- 225 grammes
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- Sirop de sucre roux
- 3 cuillères à soupe
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
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- Œufs
- 4
Outils
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Four
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Grille de refroidissement
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Pinceau
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kCook Multi
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Moule à pain - 23cm
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Bol du kcook
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Saladier
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Graisser un moule à pain propre et réserver
- Mettre la farine blanche, le gingembre en poudre, le mélange 4 épices, la cannelle en poudre et la levure chimique dans un saladier propre
- Mélanger avec la cuillère à soupe jusqu’à incorporation et réserver
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le sucre semoule, le beurre, le sirop de sucre roux, le lait et les œufs dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Transférer les ingrédients secs dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 2 min, vitesse 8
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le moule à pain
- Cuire - 50 min, 160°C
- Laisser refroidir - environ 10 min
- Démouler sur la grille de refroidissement
- Servir