Pâte de sésame
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 166
Le sésame est une saveur essentielle de la cuisine japonaise. Gardez toujours un pot de pâte de sésame à portée de main pour l'ajouter aux soupes, aux bouillons de ramen et aux nouilles. Utilisez 1 à 2 cuillères à soupe si vous cuisinez pour deux personnes ; mélangez dans votre bouillon de ramen ou avec des nouilles.
recette mise à jour 18 nov. 2025
Ingrédients
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- Huile de sésame
- 100 millilitres
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- Graines de sésame
- 150 grammes
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Bol de robot multifonction
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile de sésame dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 150°C, Vitesse OFF
- Puis mettre les graines de sésame dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, 150°C, Vitesse intermittente 2
- Laisser reposer jusqu’à refroidissement - 5 min
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le bol de robot multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Pulser jusqu’à ce que cela soit lisse
- Utiliser