Vinaigre de piment

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    10
  • Icône de calories
    Calories
    13

Une vinaigrette aromatisée idéale pour les trempettes, les marinades de viande ou à mélanger avec de l'huile d'olive pour faire une vinaigrette maison avec une différence. Attention de bien laisser les piments infuser dans l'huile pendant 3 semaines avant de l'utiliser.

recette mise à jour 22 juil. 2025

Ingrédients

  • Icône de Piments rouges
    Piments rouges
    5
  • Icône de Vinaigre de vin blanc
    Vinaigre de vin blanc
    500 millilitres
  • Icône de Piments rouges
    Piments rouges
    2

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Bocal
  • Icône du kCook Bol - grand
  • Icône du kCook Bouteille

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre le vinaigre de vin blanc dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 10 min, 94°C, vitesse 1
  6. Mettre les piments rouges dans les bocaux propres
  7. Transférer soigneusement le contenu du bol du kCook dans les 2 bocaux
  8. Conserver dans un endroit frais et sombre pendant 3 semaines, secouer le bocal deux fois par semaine
  9. Filtrer le contenu des bocaux dans le bol
  10. Verser le contenu du bol dans la bouteille
  11. Décorer avec les piments rouges
  12. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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