Soupe au porc, haricots et tomates
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 35mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 350
Cette recette utilise des restes de viande et des ingrédients que vous avez déjà dans le placard. Une soupe saine et rapide à préparer.
recette mise à jour 21 mai 2025
Ingrédients
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Chou blanc
- 200 grammes
-
- Rutabaga
- 150 grammes
-
- Mogettes en conserve
- 400 grammes
-
- Bouillon de légumes
- 200 grammes
-
- Épaule de porc
- 300 grammes
-
- Persil frais
- 10 grammes
-
- Citron
- 1
-
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
-
- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
Outils
-
Cooking Chef XL
-
Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile d'olive dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 140°C, Vitesse OFF
- Puis mettre les gousses d'ail et les oignons dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à obtention d’une couleur translucide - 5 min, 120°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre le chou blanc, le rutabaga, les mogettes en conserve, le bouillon de légumes et les tomates coupées en boîte dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit tendre - 20 min, 98°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre l'épaule de porc, le persil frais et le citron dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit - 5 min, 98°C, Vitesse intermittente 3
- Servir