Chilli de restes de rôti de bœuf
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 45mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 370
Un chili rapide qui utilise des restes de viande cuite pour réduire les déchets alimentaires.
recette mise à jour 21 mai 2025
Ingrédients
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Haricots rouges en boîte
- 400 grammes
-
- Bœuf
- 350 grammes
-
- Coriandre
- 10 grammes
-
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
-
- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
-
- Bouillon de bœuf
- 250 grammes
-
- Piment en poudre
- 2 cuillères à café
-
- Piment en flocons
- 1 cuillère à café
-
- Paprika
- 1 cuillère à café
Outils
-
Cooking Chef XL
-
Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile d'olive dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 140°C, Vitesse OFF
- Puis mettre les oignons et les gousses d'ail dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à obtention d’une couleur translucide - 4 min, 120°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre les tomates coupées en boîte, le bouillon de bœuf, les haricots rouges en boîte, le piment en poudre, le piment en flocons et le paprika dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à épaississement - 25 min, 98°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre le bœuf et la coriandre dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit parfaitement cuit - 5 min, 98°C, Vitesse intermittente 3
- Servir