Fondue de poireaux
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Dominique Mortel
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 362
Capacité maximale : 1 kg de poireaux en adaptant les quantités. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 20 mars 2024
Ingrédients
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- Poireau
- 600 grammes
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- Beurre
- 40 grammes
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Eau
- 3 cuillères à soupe
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- Crème fraîche épaisse entière
- 300 millilitres
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les poireaux dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le beurre, le sel & poivre et l'eau dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 10 min, 130°C, vitesse 4
- Puis mettre la crème fraîche épaisse entière dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 8 min, 130°C, vitesse 4
- Servir