Poireaux vinaigrette
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 108
Un classique culinaire qui transforme l’humble poireau en plat raffiné. Si vous n’avez pas de vinaigre balsamique blanc, utilisez un mélange de jus d’un citron vert et de moutarde de Dijon. Vous pouvez également utiliser notre recette de vinaigrette.
recette mise à jour 4 nov. 2021
Ingrédients
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- Poireau
- 350 grammes
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- Eau
- à convenance
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- Vinaigre balsamique blanc
- 200 grammes
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- Sel & poivre
- 1 pincée
Outils
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kCook Multi
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Panier vapeur
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Bol du kcook
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Mettre l'eau jusqu'à la ligne des 1 litre dans le bol du kCook
- Mettre les poireaux sur la partie inférieure dans le panier vapeur
- Cuisson vapeur - 20 min, 104°C
- Transférer les légumes dans le bol de service
- Mettre le vinaigre balsamique blanc et le sel & poivre dans le bol de service
- Bien mélanger
- Servir