Purée de ma grand mère

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Dominique Mortel

  • Time icon
    Temps Total
    35mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    370
basé sur 62 notes

Personellement, j’ai fait 1,9 kg de pommes de terre en adaptant les quantités, durée 35 minutes, et le CookEasy+ a fait son travail sans souffrir. Merci la puissance de son moteur. Si vous poursuivez la recette après la première étape, l’œuf apporte une jolie couleur jaune et un velouté à la purée. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 31 janv. 2024

Ingrédients

  • Icône de Pomme de terre
    Pomme de terre
    1 kilogramme
  • Icône de Lait
    Lait
    400 millilitres
  • Icône de Sel
    Sel
    à convenance
  • Icône de Beurre
    Beurre
    40 grammes
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre les pommes de terre, le lait et le sel dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Cuire sans le bouchon - 30 min, 100°C, vitesse 4
  6. La purée peut être consommée maintenant, la suite est en option
  7. Mettre le beurre et l'œuf dans le bol du kCook
  8. Mélanger sans le bouchon - 1 min, vitesse 4
  9. Servir
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