Cake olives, lardons, fromages italiens
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recette de Marie Girod
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- Temps Total
- 1hr 40mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 424
Pour de meilleurs résultats, utilisez des lardons fumés. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 28 juil. 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 1
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- Mozzarella
- 125 grammes
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- Olives vertes
- 90 grammes
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- Huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe
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- Levure chimique
- 90 grammes
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- Vin blanc
- 200 millilitres
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- Huile de tournesol
- 100 millilitres
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- Lardons
- 150 grammes
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- Piment d’espelette
- 1 cuillère à café
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- Farine t55
- 250 grammes
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- Poivre noir
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Cooking Chef XL
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Moule à cake
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Poêle à frire - petite
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Tapisser un moule à cake propre avec le papier sulfurisé
- Mettre l'huile de tournesol dans une poêle à frire propre
- Chauffer dans la poêle à frire - température moyenne
- Mettre l'oignon dans la poêle à frire
- Faire revenir dans la poêle à frire jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée et réserver
- Installer le batteur souple
- Mettre la mozzarella, la levure chimique, le vin blanc, l'huile de tournesol, les olives vertes, les lardons, le piment d’Espelette, la farine T55 et le poivre noir dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse Min
- Transférer la pâte dans le moule à cake
- Cuire - 1 h 30 min, 180°C
- Servir