Soupe de potiron
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 35mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 112
Une soupe crémeuse et riche à garnir d’une pincée de graines ou de noix, et servir avec du pain ou des croûtons dorés. Un plat de saison facile à faire en un rien de temps.
recette mise à jour 7 nov. 2023
Ingrédients
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- Oignon
- 150 grammes
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- Potiron
- 400 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Bouillon de légumes
- 400 grammes
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- Graines de courge
- 1 pincée
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- Amandes
- 1 pincée
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la gousse d'ail dans le bol du kCook
- Mettre le sel & poivre à convenance dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 2
- Puis mettre le potiron et le bouillon de légumes dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 1
- Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12
- Assaisonner à convenance
- Servir
- Garnir avec les graines de courge et les amandes