Madeleines au jambon
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 278
Des madeleines idéales pour l’apéritif.
recette mise à jour 2 déc. 2022
Ingrédients
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- Jambon
- 50 grammes
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- Huile de tournesol
- 5 cuillères à soupe
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- Crème fraiche liquide
- 90 grammes
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- Levure chimique
- ½ cuillère à café
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- Farine blanche
- 100 grammes
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- Œuf
- 100 grammes
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Gruyère
- 40 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Moule à madeleines
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper extra fin (1) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 200°C
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile de tournesol, la crème fraiche liquide, la levure chimique, la farine blanche, les œufs et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 7
- Puis mettre le jambon dans le bol du kCook
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Râper le gruyère dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 4
- Graisser et fariner un moule à madeleines propre
- Transférer uniformément le contenu du bol du kCook dans le moule à madeleines
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée - 15 min, 200°C
- Laisser refroidir
- Servir