Crème Chantilly (petite quantité)

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    5mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    222
basé sur 8 notes

Utilisez cette crème fouettée sucrée pour napper des desserts, remplir des choux pâtissiers ou sur un chocolat chaud, parsemé de mini guimauves. Cette recette vous donnera une petite quantité de crème qui sert environ 4 personnes.

recette mise à jour 30 mars 2023

Ingrédients

  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    200 grammes
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    20 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    ½ cuillère à café

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Installer l'émulsionneur dans le bol du kCook
  2. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le sucre glace et la vanille liquide dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Fouetter avec le bouchon jusqu’à formation d’un bec d’oiseau sur le fouet - 50 s, vitesse 7
  6. Fouetter avec le bouchon jusqu’à obtention de pics fermes - 5 s, vitesse 7
  7. Servir
Ouvrir dans l'application

Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

En savoir plus Ouvrir