Flans de courgettes
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 245
Recette santé: des petits flans individuels moelleux à base de purée de courgettes et à la texture agréable et légère. Nous avons testé cette recette avec des ramequins de 7 cm de diamètre. Si vous souhaitez utiliser des ramequins de 9 cm, nous recommandons que vous augmentiez le temps de cuisson de 10 minutes.
recette mise à jour 23 sept. 2021
Ingrédients
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- Œufs
- 3
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- Crème fraiche liquide
- 200 grammes
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- Courgette
- 1 kilogramme
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- Sel & poivre
- 1 pincée
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- Eau
- 1 kilogramme
Outils
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Film alimentaire
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kCook Multi
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Ramequin
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Panier vapeur
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les œufs, la crème fraiche liquide, les courgettes et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 12
- Transférer le contenu du bol du kCook dans les 4 ramequins
- Couvrir avec le film alimentaire
- Transférer les ramequins dans le panier vapeur et réserver
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 104°C
- Installer le panier vapeur
- Cuisson vapeur - 25 min, 104°C
- Servir