Enchiladas
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 666
Voici un dîner idéal à préparer avec l'aide des enfants. Ils peuvent enrouler la garniture dans les tacos ainsi qu'aider à la cuisson. S'ils ont l'habitude de cuisiner, ils pourraient même préparer tout le dîner ! Ce repas savoureux peut être préparé à l'avance. Arrêtez vous avant d'ajouter la garniture aux tomates, emballez et mettez le tout au réfrigérateur pour le lendemain.
recette mise à jour 8 janv. 2024
Ingrédients
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- Oignon rouge
- 150 grammes
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- Poivron rouge
- 150 grammes
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- Poivron jaune
- 150 grammes
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- Poulet
- 400 grammes
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- Maïs en boîte
- 250 grammes
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- Haricots en boîte
- 400 grammes
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- Cheddar
- 50 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Tortillas de farine blanche
- 4
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- Tomates coupées en boîte
- 400 grammes
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- Paprika
- 1 cuillère à café
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- Cumin moulu
- 1 cuillère à café
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- Coriandre séchée
- 1 cuillère à café
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plan de travail
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Plat à gratin rectangulaire - moyen
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Préchauffer le four - 200°C
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons rouges, le poivron rouge et le poivron jaune dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail, le paprika, le cumin moulu et la coriandre séchée dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 3
- Puis mettre le poulet, le maïs en boîte et les haricots en boîte dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 5 min, 120°C, vitesse 4
- Poser les tortillas de farine blanche sur un plan de travail propre
- Déposer le contenu du bol du kCook sur les wraps
- Enrouler les tortillas autour de la garniture
- Transférer les enchiladas sur le plat à gratin rectangulaire
- Recouvrir avec les tomates coupées en boîte et le cheddar
- Cuire - 10 min, 200°C
- Servir