Crème pâtissière pistache/vanille

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Marie Girod

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 21mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    159
basé sur 3 notes

Pour obtenir un goût de vanille plus prononcé, vous pouvez ajouter un peu plus d'extrait de vanille en même temps que l'extrait de pistache. Les recettes créées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 28 juil. 2024

Ingrédients

  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    80 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    1 cuillère à café
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    20 grammes
  • Icône de Lait entier
    Lait entier
    500 millilitres
  • Icône de Extrait de pistache
    Extrait de pistache
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur souple
  2. Mettre les œufs, le sucre semoule et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 4
  5. Puis mettre la fécule de maïs, le lait entier et l'extrait de pistache dans le bol Cooking Chef XL
  6. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 20 min, 110°C, Vitesse 4
  7. Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
  8. Utiliser
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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