Gâteau aux patates douces et jambon

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    55mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    233

Une recette facile à faire avec les enfants (surtout pour goûter!) et idéale pour emporter dans la boîte à déjeuner pour le travail ou l'école.

recette mise à jour 1 sept. 2022

Ingrédients

  • Icône de Patate douce
    Patate douce
    600 grammes
  • Icône de Oignon
    Oignon
    150 grammes
  • Icône de Jambon cuit
    Jambon cuit
    80 grammes
  • Icône de Ciboulette fraîche
    Ciboulette fraîche
    20 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    4
  • Icône de Eau
    Eau
    1 kilogramme
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Cheddar
    Cheddar
    50 grammes
  • Icône de Sel
    Sel
    à convenance
  • Icône de Poivre noir
    Poivre noir
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Spatule
  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Moule carré - 20.5cm
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Passoire
  • Icône du kCook Bol - grand

Aperçu des étapes

  1. Installer le disque à râper gros (3) dans l'accessoire direct prep
  2. Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
  3. Préchauffer le four - 180°C
  4. Graisser et tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
  5. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  6. Mettre les patates douces et l'eau dans le bol du kCook
  7. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  8. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  9. Cuire avec le bouchon - 5 min, 90°C, vitesse 1
  10. Égoutter les patates douces dans la passoire et laisser refroidir
  11. Placer un grand bol sous l'accessoire Direct Prep
  12. Récupérer les patates douces refroidies
  13. Tourner l'accessoire direct prep en position 2
  14. Râper
  15. Nettoyer le bol du kCook
  16. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  17. Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
  18. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  19. Fermer le couvercle du bol du kCook
  20. Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
  21. Puis mettre les oignons dans le bol du kCook
  22. Cuire sans le bouchon - 7 min, 120°C, vitesse 3
  23. Mettre le jambon cuit, la ciboulette fraîche et le cheddar dans un bol propre
  24. Ajouter les patates douces râpées dans le bol
  25. Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol
  26. Mélanger jusqu’à incorporation
  27. Mettre les œufs, le sel et le poivre noir dans le bol
  28. Mélanger jusqu’à incorporation
  29. Transférer le mélange dans le moule carré
  30. Cuire - 30 min, 180°C
  31. Retirer du four
  32. Laisser refroidir légèrement
  33. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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