Wok de canard
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 13mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 357
Des tranches de canard grillées avec des légumes croquants.
recette mise à jour 23 sept. 2021
Ingrédients
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- Oignons nouveaux
- 2
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- Filet de canette
- 300 grammes
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- Poivron rouge
- 250 grammes
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- Carotte
- 150 grammes
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- Brocoli
- 150 grammes
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- Cacahuètes
- 50 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe
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- Miel
- 1 cuillère à café
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- Piment en flocons
- à convenance
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- Sauce chili
- 1 cuillère à café
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- Sauce de soja noir
- 2 cuillères à soupe
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- Coriandre
- à convenance
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- Sel & poivre
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons nouveaux dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les gousses d'ail et l'huile de tournesol dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les filets de canette, le miel et le piment en flocons dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min 30 s, 160°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les poivrons rouges et les carottes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le brocoli dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 120°C, vitesse 4
- Puis mettre la sauce chili, la sauce de soja noir, les cacahuètes, la coriandre et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 45 s, 120°C, vitesse 4
- Servir