Mini cheesecakes aux framboises

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    10
  • Icône de calories
    Calories
    155

Pourquoi ne pas essayer de préparer ces délicieux mini cheesecakes aux framboises pour l'heure du thé ? Cette recette de dessert sans cuisson super facile ne prend que 20 minutes à préparer et tient parfaitement dans des mini-coupes à dessert de 60g.

recette mise à jour 11 juil. 2025

Ingrédients

  • Icône de Biscuits
    Biscuits
    80 grammes
  • Icône de Beurre
    Beurre
    40 grammes
  • Icône de Fromage à la crème
    Fromage à la crème
    150 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    100 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    30 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    ½ cuillère à café
  • Icône de Framboises
    Framboises
    100 grammes
  • Icône de Framboises
    Framboises
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Micro-ondes
  • Icône du kCook Kenwood Chef
  • Icône du kCook Bol résistant à la chaleur
  • Icône du kCook Bol kenwood
  • Icône du kCook Mini-coupe à dessert

Aperçu des étapes

  1. Mettre le beurre dans un bol résistant à la chaleur propre
  2. Chauffer au micro-onde jusqu’à ce que cela soit fondu
  3. Installer le batteur souple
  4. Verser le contenu du bol résistant à la chaleur dans le bol Kenwood
  5. Mettre les biscuits dans le bol Kenwood
  6. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, Vitesse 1
  7. Appuyer le mélange dans les mini-coupes à dessert
  8. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à l’utilisation
  9. Nettoyer le bol Kenwood
  10. Installer le fouet
  11. Mettre le fromage à la crème, la crème fraiche entière fluide à 30%, le sucre semoule et la vanille liquide dans le bol Kenwood
  12. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation puis râcler le bol - 2 min, Vitesse Max
  13. Puis mettre les framboises dans le bol Kenwood
  14. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit lisse - 1 min, Vitesse Max
  15. Récupérer les mini-coupes à dessert du réfrigérateur
  16. Déposer le mélange de fromage dans les mini-coupes à dessert
  17. Décorer avec les framboises
  18. Servir
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