Mini cheesecakes à la vanille
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 150
Ces minis cheesecakes à la vanille (sans cuisson nécessaire) sont absolument irrésistibles et idéals pour l'heure du thé, avec le reste de notre collection de mini gâteaux. Une recette super facile qui ne prend que 20 minutes à préparer et tient parfaitement dans des mini-coupes à dessert de 60g.
recette mise à jour 3 juil. 2025
Ingrédients
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- Biscuits
- 80 grammes
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- Beurre
- 40 grammes
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- Fromage à la crème
- 150 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 100 grammes
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- Sucre semoule
- 30 grammes
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- Vanille liquide
- ½ cuillère à café
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- Framboises
- à convenance
Outils
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Chef Patissier XL
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Mini-coupe à dessert
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Grand bol kenwood
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Petit bol kenwood
Aperçu des étapes
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre dans le grand bol Kenwood
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 2 min, 9
- Puis mettre les biscuits dans le grand bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, Vitesse 1
- Appuyer le mélange dans les mini-coupes à dessert
- Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à l’utilisation
- Installer le fouet
- Mettre le fromage à la crème, la crème fraiche entière fluide à 30%, le sucre semoule et la vanille liquide dans le petit bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à incorporation puis râcler le bol - 2 min, Vitesse Max
- Mélanger jusqu’à ce que cela soit lisse - 1 min, Vitesse Max
- Récupérer les mini-coupes à dessert du réfrigérateur
- Transférer le mélange de fromage dans les mini-coupes à dessert
- Décorer avec les framboises
- Servir