Sablés multicolores

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 45mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    10
  • Icône de calories
    Calories
    379
basé sur 4 notes

Des biscuits faciles à préparer et idéals à faire avec les enfants : Ils peuvent vous aider à façonner puis à rouler les biscuits dans les paillettes ... et à transformer votre cuisine en un véritable bazar pâtissier recouvert de farine !

recette mise à jour 3 avr. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    200 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    200 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    2
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    330 grammes
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    60 grammes
  • Icône de Concentré de gousse de vanille
    Concentré de gousse de vanille
    1 cuillère à café
  • Icône de Lait
    Lait
    3 cuillères à soupe
  • Icône de Perles multicolores
    Perles multicolores
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Film alimentaire
  • Icône du kCook Kenwood Chef
  • Icône du kCook Bol kenwood
  • Icône du kCook Plan de travail
  • Icône du kCook Plan de travail légèrement fariné
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Plaque de pâtisserie - grande

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur souple
  2. Mettre le beurre et le sucre semoule dans le bol Kenwood
  3. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit lisse - 2 min, Vitesse 1
  4. Puis mettre les œufs dans le bol Kenwood
  5. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, Vitesse 1
  6. Puis mettre la farine blanche, la fécule de maïs, le concentré de gousse de vanille et le lait dans le bol Kenwood
  7. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à incorporation - 1 min, Vitesse 1
  8. Transférer la pâte sur le plan de travail
  9. Enrouler avec le film alimentaire
  10. Laisser refroidir au réfrigérateur - 20 min
  11. Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
  12. Transférer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
  13. Rouler en boules
  14. Mettre les perles multicolores dans un petit bol propre
  15. Rouler chaque boule de pâte dans les perles multicolores jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes
  16. Poser les boules de pâte sur la plaque de pâtisserie
  17. Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
  18. Préchauffer le four - 180°C
  19. Sortir la plaque de pâtisserie du réfrigérateur
  20. Cuire - 12 min, 180°C
  21. Retirer du four et laisser refroidir
  22. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.