Dorade vapeur

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    96
basé sur 91 notes

Une dorade entière cuite à la vapeur.

recette mise à jour 23 sept. 2021

Ingrédients

  • Icône de Dorade entière
    Dorade entière
    1
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance
  • Icône de Eau
    Eau
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Panier vapeur
  • Icône du kCook Bol du kcook

Aperçu des étapes

  1. Prendre le panier vapeur
  2. Tapisser avec le papier sulfurisé
  3. Mettre la dorade entière dans le panier vapeur
  4. Assaisonner avec le sel & poivre
  5. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  6. Mettre l'eau jusqu'à la ligne des 1 litre dans le bol du kCook
  7. Fermer le couvercle du bol du kCook
  8. Cuisson vapeur sans le bouchon - 20 min, 104°C
  9. Servir immédiatement
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