Bouillon pour couscous
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 10mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 248
Des morceaux de poulet cuits dans un bouillon avec des légumes pour couscous.
recette mise à jour 20 sept. 2023
Ingrédients
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- Carotte
- 300 grammes
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- Navet
- 200 grammes
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- Courgette
- 200 grammes
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- Bouillon de poulet
- 800 grammes
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- Hauts de cuisse de poulet
- 4
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- Bâton de cannelle
- 1
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- Menthe
- 2 branches
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- Piment en poudre
- ½ cuillère à café
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- Mélange cinq épices chinoises
- 1 cuillère à café
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- Sel & poivre
- 1 pincée
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Mettre les hauts de cuisse de poulet dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les carottes, le navet et les courgettes dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre le bouillon de poulet, le bâton de cannelle, la menthe, le piment en poudre, le mélange cinq épices chinoises et le sel & poivre dans le bol du kCook
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 1 h, 90°C
- Servir