Crème à la vanille

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recette de Laetitia BV www.limule.fr

  • Time icon
    Temps Total
    10mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    405
basé sur 8 notes

Bonne recette pour une crème dessert rapide façon danette. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 1 mai 2024

Ingrédients

  • Icône de Jaunes d'œuf
    Jaunes d'œuf
    2
  • Icône de Sucre
    Sucre
    60 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Lait
    Lait
    500 millilitres
  • Icône de Fécule de maïs
    Fécule de maïs
    20 grammes
  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    200 millilitres

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Petit bol
  • Icône du kCook Ramequin

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre les jaunes d'œuf, le sucre et la vanille liquide dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 5
  6. Mettre le lait et la fécule de maïs dans un petit bol propre
  7. Mélanger jusqu’à incorporation
  8. Transférer le contenu du petit bol dans le bol du kCook
  9. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% et le lait dans le bol du kCook
  10. Mélanger avec le bouchon - environ 1 min, vitesse 4
  11. Cuire avec le bouchon - 4 min, 95°C, vitesse 4
  12. Transférer le contenu du bol du kCook dans les 4 ramequins
  13. Laisser refroidir au réfrigérateur - 2 h
  14. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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