Sandwich au poulet frit et kimchi
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 1217
Cette combinaison de pain moelleux fourré de poulet croustillant et de kimchi épicé est une recette irrésistible à laquelle vous reviendrez à coup sûr encore et encore.
recette mise à jour 21 août 2025
Ingrédients
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- Filet de cuisse de poulet
- 2
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- Pain
- 4 tranches
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- Kimchi
- 120 grammes
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- Farine blanche
- 100 grammes
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Ail en poudre
- 1 cuillère à café
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- Paprika fumé
- 1 cuillère à café
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- Huile végétale
- 200 millilitres
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- Mayonnaise
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Papier absorbant
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Cooking Chef XL
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Assiette
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Bol moyen
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Bol cooking chef xl
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Planche à découper
Aperçu des étapes
- Tapisser une assiette propre avec du papier absorbant
- Mettre la farine blanche, le sel, l'ail en poudre et le paprika fumé dans un bol moyen propre
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Mettre les filet de cuisse de poulet dans le bol moyen
- Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien enrobé
- Secouer et répéter
- Mettre l'huile végétale dans le bol Cooking Chef XL
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit chaud - 1 min, 180°C, Vitesse OFF
- Transférer l'une des cuisses de poulet dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que ce soit chaud - 4 min, 180°C, Vitesse OFF
- À l'aide de pinces alimentaires, retourner délicatement le poulet
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit doré - 4 min, 180°C, Vitesse OFF
- Transférer la cuisse de poulet sur le papier absorbant
- Faire la même chose avec le deuxième morceau de poulet
- Poser le pain sur une planche à découper propre
- Répartir la mayonnaise
- Garnir de cuisses de poulet
- Recouvrir avec le kimchi
- Recouvrir avec le pain pour former un sandwich
- Couper en deux
- Servir