Carrés croustillants au riz soufflé

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    8hrs 15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    12
  • Icône de calories
    Calories
    125
basé sur 1 notes

Des carrés de riz soufflé et de marshmallows fondus, décorés avec du chocolat blanc: une vieille recette dont certains se rappelleront avec nostalgie, mais qui est toujours appréciée par les enfants.

recette mise à jour 24 avr. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    100 grammes
  • Icône de Petits marshmallows
    Petits marshmallows
    150 grammes
  • Icône de Riz soufflé
    Riz soufflé
    150 grammes
  • Icône de Chocolat blanc
    Chocolat blanc
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Moule carré - 20.5cm
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl

Aperçu des étapes

  1. Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
  2. Installer le batteur souple
  3. Mettre le beurre et les petits marshmallows dans le bol Cooking Chef XL
  4. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  5. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 8 min, 60°C, vitesse intermittente 1
  6. Puis mettre le riz soufflé dans le bol Cooking Chef XL
  7. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que ce soit recouvert - 30 s, Vitesse Min
  8. Déposer le mélange dans le moule carré
  9. Niveler avec une spatule
  10. Laisser refroidir durant la nuit au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris
  11. Retirer le moule carré du réfrigérateur
  12. Couper en carrés
  13. Verser un filet de le chocolat blanc
  14. Servir
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