Poires caramélisées
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 28mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 228
Des poires confites au caramel, à servir nappées de crème chantilly.
recette mise à jour 24 sept. 2021
Ingrédients
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- Poires
- 4
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- Sucre
- 75 grammes
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- Jus de citron
- 2 soupçon
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- Eau
- 100 grammes
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- Crème chantilly
- à convenance
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- Amandes effilées
- 50 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le sucre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 8 min, 180°C, vitesse 4
- Puis mettre les poires, le jus de citron et l'eau dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 15 min, 120°C, vitesse 3
- Servir
- Garnir avec la crème chantilly
- Saupoudrer avec les amandes effilées