Galettes de pommes de terre croustillantes

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recette de Armelle, Les Gourmands disent d'Armelle

  • Time icon
    Temps Total
    20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    2
  • Icône de calories
    Calories
    454
basé sur 64 notes

Ces galettes sont un régal, croustillantes et fondantes. À servir avec ma recette de poulet curry coco. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 3 nov. 2024

Ingrédients

  • Icône de Oignon
    Oignon
    150 grammes
  • Icône de Pomme de terre
    Pomme de terre
    650 grammes
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Persil plat
    Persil plat
    à convenance
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    60 grammes
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance
  • Icône de Crème fraîche épaisse entière
    Crème fraîche épaisse entière
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Bol multifonction
  • Icône du kCook Saladier

Aperçu des étapes

  1. Assembler le bol multifonction sur le robot
  2. Installer le disque à râper épais (3), fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
  3. Râper le persil plat, les oignons et les pommes de terre dans le bol multifonction
  4. Transférer le contenu du bol multifonction dans le saladier
  5. Mettre la farine blanche, l'œuf et le sel & poivre dans le saladier
  6. Mélanger jusqu’à incorporation complète
  7. Pour cuire, dorer dans une poêle à feu moyen-vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté
  8. Garnir avec la crème fraîche épaisse entière
  9. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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