Carrés croustillants au riz soufflé

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    8hrs 15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    12
  • Icône de calories
    Calories
    125

Des carrés de riz soufflé et de marshmallows fondus, décorés avec du chocolat blanc: une vieille recette dont certains se rappelleront avec nostalgie, mais qui est toujours appréciée par les enfants.

recette mise à jour 8 nov. 2023

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    100 grammes
  • Icône de Chocolat blanc
    Chocolat blanc
    à convenance
  • Icône de Petits marshmallows
    Petits marshmallows
    150 grammes
  • Icône de Riz soufflé
    Riz soufflé
    150 grammes

Outils

  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Chef Patissier XL
  • Icône du kCook Moule carré - 20.5cm
  • Icône du kCook Grand bol kenwood

Aperçu des étapes

  1. Tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
  2. Installer le batteur souple
  3. Mettre le beurre et les petits marshmallows dans le grand bol Kenwood
  4. Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 8 min, 7, Vitesse 1
  5. Puis mettre le riz soufflé dans le grand bol Kenwood
  6. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que ce soit recouvert - 1 min, Vitesse Min
  7. Déposer le mélange dans le moule carré
  8. Niveler avec une spatule
  9. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris
  10. Retirer le moule carré du réfrigérateur
  11. Couper en quarts
  12. Verser un filet de le chocolat blanc
  13. Servir
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