Carrés de riz soufflé au beurre de cacahuète
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 241
Des friandises pratiques pour les pique-niques et les goûters. C'est une recette idéale pour les enfants qui commencent à s'intéresser à la pâtisserie.
recette mise à jour 22 juil. 2025
Ingrédients
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- Chocolat blanc
- 300 grammes
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- Riz soufflé
- 200 grammes
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- Petits marshmallows
- 80 grammes
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- Beurre de cacahuète lisse
- 100 grammes
Outils
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Papier sulfurisé
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Chef Patissier XL
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Moule carré - 20.5cm
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Grand bol kenwood
Aperçu des étapes
- Graisser et tapisser un moule carré propre avec le papier sulfurisé
- Installer le batteur souple
- Mettre le chocolat blanc dans le grand bol Kenwood
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 10 min, 7, Vitesse 1
- Puis mettre le riz soufflé et les petits marshmallows dans le grand bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que ce soit recouvert - 1 min, Vitesse Min
- Déposer le mélange dans le moule carré
- Niveler avec une spatule
- Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris
- Nettoyer le grand bol
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre de cacahuète lisse dans le grand bol Kenwood
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 2 min, 7, Vitesse Min
- Sortir le moule carré du réfrigérateur
- Couper en quarts
- Les tremper dans le beurre de cacahuète fondu
- Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange ait pris - 30 min
- Servir