Cupcakes arc-en-ciel
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 30
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- Calories
- 690
Ces cupcakes amusants sont parfaits pour les fêtes et anniversaires d'enfants de toutes tailles ! Nous avons coloré notre glaçage de 3 couleurs différentes pour créer un effet marbré. Comme cette recette donne beaucoup de cupcakes, il vous faudra les faire en plusieurs fois. Prévoyez donc beaucoup de temps pour les faire.
recette mise à jour 22 juil. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 1,3 kilogrammes
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- Sucre semoule
- 900 grammes
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- Œufs
- 16
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- Farine blanche
- 900 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
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- Lait
- 6 cuillères à soupe
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à soupe
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- Sucre glace
- 850 grammes
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Colorant alimentaire
- à convenance
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- Perles multicolores
- à convenance
Outils
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Four
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Chef Patissier XL
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Moule à cupcakes - 12 cupcakes
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Petit bol kenwood
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Poche à douille
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser un moule à cupcakes propre avec caissettes en papier
- Installer le batteur souple
- Mettre le sucre semoule et le beurre dans le petit bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à incorporation puis râcler le bol - 3 min, Vitesse Min
- Mélanger jusqu’à ce que cela soit lisse - 1 min, Vitesse 1
- Puis mettre les œufs, la farine blanche, la levure chimique, le lait et la vanille liquide dans le petit bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à incorporation - 1 min 30 s, Vitesse Min
- Déposer une partie de la pâte sur le moule à cupcakes
- Cuire - 15 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Continuer à remplir les moules en papier et à les cuire jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée
- Nettoyer le bol Kenwood
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre, le sucre glace, le lait, la vanille liquide et le colorant alimentaire dans le petit bol Kenwood
- Mélanger jusqu’à incorporation puis râcler le bol - 2 min, Vitesse 2
- Mélanger jusqu’à ce que cela soit lisse - 1 min, Vitesse 4
- Transférer le glaçage dans la poche à douille
- Déposer le glaçage sur les cupcakes
- Décorer avec les perles multicolores
- Servir