Poulet curry coco
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recette de Armelle, Les Gourmands disent d'Armelle
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- Temps Total
- 20mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 992
Servir ce poulet coco dans des ramequins avec des galettes de pommes de terre croustillantes. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 28 juil. 2024
Ingrédients
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- Oignon
- 75 grammes
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- Blanc de poulet
- 350 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à café
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- Curry en poudre
- ½ cuillère à café
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- Gingembre en poudre
- ½ cuillère à café
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- Coriandre moulue
- ½ cuillère à café
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- Sel & poivre
- à convenance
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- Crème de noix de coco
- 300 millilitres
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- Concentré de tomate
- 1 cuillère à café
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile d'olive dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, 120°C, Vitesse OFF
- Puis mettre l'oignon, le curry en poudre, le gingembre en poudre, la coriandre moulue et le sel & poivre dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, 120°C, Vitesse intermittente 2
- Puis mettre les blancs de poulet dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit doré - 5 min, 120°C, Vitesse intermittente 2
- Puis mettre la crème de noix de coco et le concentré de tomate dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 120°C, Vitesse intermittente 2
- Servir