Pâte à tartiner chocolat noisettes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 20mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 915
Cette recette permet de réaliser en un rien de temps une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes onctueuse et crémeuse.
recette mise à jour 13 nov. 2025
Ingrédients
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- Noisettes
- 100 grammes
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- Chocolat noir
- 300 grammes
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- Lait
- 200 millilitres
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- Sucre semoule
- 160 grammes
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- Beurre
- 80 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Cooking Chef XL
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Plaque de pâtisserie - grande
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Bol multifonction
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Bol cooking chef xl
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Bocal
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Mettre les noisettes sur la plaque de pâtisserie
- Toaster - 5 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Transférer les noix dans le bol multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Mixer jusqu’à ce que cela soit lisse
- Retirer le bol multifonction du robot et réserver
- Laisser la pâte de noisettes dans le bol multifonction
- Installer le batteur-K
- Mettre le chocolat noir, le lait et le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 5 min, 80°C, Vitesse Min
- Réinstaller le bol multifonction sur le robot
- Transférer le mélange de chocolat dans le bol multifonction
- Mettre le beurre dans le bol multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Diviser le mélange dans les 3 bocaux
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Servir