Cake aux bananes à faible teneur en glucide
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 5mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 321
Ce cake aux bananes utilise la saveur sucrée naturelle des bananes avec un soupçon de miel à la place du sucre. Goûtez bien les fruits avant de les cuire car plus les bananes sont mûres, plus elles sont sucrées. Vous pouvez alors ajuster la quantité de miel en conséquence.
recette mise à jour 5 nov. 2025
Ingrédients
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- Banane
- 1
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- Bananes
- 3
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- Huile d'olive
- 75 grammes
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- Flocons d'avoine
- 40 grammes
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- Lait
- 60 grammes
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- Œufs
- 2
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- Levure chimique
- 2 cuillères à café
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- Noix de macadamia
- 50 grammes
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- Noix de muscade
- ¼ cuillère à café
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- Miel
- 3 cuillères à soupe
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Farine blanche
- 190 grammes
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Kenwood Chef
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Bol kenwood
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Moule à pain - 450g - 15cm
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Graisser et tapisser un moule à pain propre avec le papier sulfurisé
- Installer le batteur-K
- Mettre les bananes, l'huile d'olive, les flocons d'avoine, le lait, les œufs, la levure chimique, les noix de macadamia, la noix de muscade, le miel, la vanille liquide et la farine blanche dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 2
- Transférer le contenu du bol Kenwood dans le moule à pain
- Mettre la banane dans le moule à pain et appuyer
- Cuire - 55 min, 160°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Servir