Casserole d'épinards au jambon et aux œufs
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 45mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 389
Le brunch, un concept anglo-saxon très populaire en Grande Bretagne, est un repas que l'on mange entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Cette recette légèrement épicée est excellente à déguster avec du pain croustillant. Si vous aimez plus épicé, ajoutez un peu plus de piment de cayenne ou essayez d'ajouter de la saucisse épicée cuite avec les épinards.
recette mise à jour 16 juil. 2025
Ingrédients
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- Oignon
- 300 grammes
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- Gousses d'ail
- 4
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- Piments verts
- 2
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- Bouillon de légumes
- 200 grammes
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- Poivron rouge
- 200 grammes
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- Courgette
- 150 grammes
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- Jambon cuit
- 300 grammes
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- Basilic frais
- 1 cuillère à soupe
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Tomates en boîte
- 800 grammes
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- Sucre roux
- 2 cuillères à soupe
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- Piment de cayenne
- ¼ cuillère à café
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- Épinards
- 150 grammes
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- Œufs
- 4
Outils
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Four
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Plat à gratin rectangulaire - moyen
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'huile d'olive dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, 140°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre les oignons et les gousses d'ail dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 120°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre les piments verts dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, 120°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre les tomates en boîte, le bouillon de légumes, les poivrons rouges, le sucre roux, la courgette, le jambon cuit, le basilic frais et le piment de cayenne dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 min, 98°C, Vitesse intermittente 3
- Puis mettre les épinards dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse intermittente 4
- Transférer le mélange sur le plat à gratin rectangulaire
- Faire 4 trous dans le mélange
- Mettre les œufs dans le plat à gratin rectangulaire
- Cuire - 10 min, 180°C
- Servir