Yaourt glacé fraise chocolat à faible teneur en sucre
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 8hrs 10mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 174
Une glace santé idéale pour les grandes chaleurs de l'été. Attention de bien goûter les fraises avant de commencer la recette : si elles sont très mûres et donc très sucrées, utilisez moins de sirop d'érable.
recette mise à jour 22 juil. 2025
Ingrédients
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- Fraises
- 150 grammes
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- Chocolat noir
- 40 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 250 grammes
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- Yaourt nature
- 250 grammes
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- Sirop d'érable
- 4 cuillères à soupe
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Bol moyen
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Récipient en plastique
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les fraises dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 9
- Racler les parois du bol avec une spatule
- Mixer avec le bouchon - 30 s, vitesse 9
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol moyen et réserver
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le yaourt nature et le sirop d'érable dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 6
- Transférer le contenu du bol moyen dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 1 min, vitesse 5
- Puis mettre le chocolat noir dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 20 s, vitesse 5
- Transférer le mélange dans le récipient en plastique
- Mettre au congélateur jusqu’à ce que le mélange ait pris - 8 h
- Servir